FEIRA DE
ALIMENTOS SAUDÁVEIS
E
DIREITOS À
SEGURANÇA ALIMENTAR NUTRICIONAL
NESTA DATA
AVISAMOS QUE EM VIRTUDE DA OCUPAÇÃO NA ESCOLA ESTADUAL
CAETANO DE CAMPOS CONSOLAÇÃO, NÃO REALIZAREMOS A FEIRINHA DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS
Os
alunos do curso SAN - Agentes de Segurança Alimentar Nutricional – INTERANUTRI
- convidam comerciantes, produtores e consumidores de alimentos a participarem da FEIRINHA
DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS em Osasco
Data –
28/11/2015
Horário
– 8:00 horas às 13:00 horas
Local – Escola Estadual Caetano de Campos consolação
Praça Roosevelt, consolação
SEGURANÇA
ALIMENTAR É DIREITO DE
TODOS NO BRASIL
AGENTE - SAN
(SEGURANÇA
ALIMENTAR NUTRICIONAL)
Grupo de estudo: VILMAR - RIBAS - JULINA – WILSON- JULIANA
Grupo de estudo: VILMAR - RIBAS - JULINA – WILSON- JULIANA
PARTICIPAÇÃO GRATUITA
Comerciantes
e Produtores de Alimentos participem da feira vendendo seus produtos e
divulgando o seu negócio.
RESERVA DE
ESPAÇO PARA COMERCIALIZAR
Tel - Cel: 9 47508378 Email - joseribas.proservir@gmail.com
Cel: 9 93124074 Email – josecriz@ig.com.br
Cel: 9 93124074 Email – josecriz@ig.com.br
Obs:
Faça a sua reserva, pois a quantidade de espaços é limitada.
Vamos combater o desperdício
Vamos combater o desperdício
Só no Brasil, 26,3 milhões de toneladas de
alimentos têm o lixo como destino. Sendo a maior perda (45%) de
hortifrútis
Um
terço dos alimentos produzidos no mundo é desperdiçado a cada ano – junto com
toda a energia, mão de obra, água e produtos químicos envolvidos em sua
produção e descarte (FAO 2013).
O Brasil
tem 3,4 milhões de brasileiros que estão em situação de insegurança alimentar,
o que representa 1,7% da população.
Segundo relatório da FAO de 2013, 805 milhões de pessoas, ou seja, 1 em cada 9 sofre de fome no mundo.
Segundo relatório da FAO de 2013, 805 milhões de pessoas, ou seja, 1 em cada 9 sofre de fome no mundo.
Você
sabia que:
Cada
brasileiro gera em torno de um quilo de lixo por dia. Cerca de 58% desse total
é representado por lixo orgânico, formado de restos de alimentos (Akatu)
Para
produção de 1 kg de banana são utilizados 500 litros de água (Water food print
2011).
A sua casca corresponde de 30 a 40% do peso, ou seja, a cada quilo de banana consumido, se jogarmos fora a casca estaremos desperdiçando até 200 litros de água!
1 banana pesa aproximadamente 120g, ou seja, 60 litros de água para ser produzida, se jogarmos a casca fora, são desperdiçados 24 litros numa única casca banana não consumida! O que daria para tomar 3 minutos de banho, dar 2 descargas ou lavar o rosto 2 vezes! (Sabesp 2014)
A sua casca corresponde de 30 a 40% do peso, ou seja, a cada quilo de banana consumido, se jogarmos fora a casca estaremos desperdiçando até 200 litros de água!
1 banana pesa aproximadamente 120g, ou seja, 60 litros de água para ser produzida, se jogarmos a casca fora, são desperdiçados 24 litros numa única casca banana não consumida! O que daria para tomar 3 minutos de banho, dar 2 descargas ou lavar o rosto 2 vezes! (Sabesp 2014)
70% da água disponível no
mundo é para agricultura (FAO 2013).
Segundo
relatório da FAO de 2013, 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são
jogadas fora por ano no mundo, o equivalente ao desperdício de 750 bilhões de
dólares. Traduzido em recursos naturais, consome cerca de 250 quilômetros
cúbicos de água e ocupa cerca de 1,4 bilhão de hectares de terra.
A
FAO estima que os alimentos desperdiçados correspondem à emissão de 3,3 bilhões
de toneladas de dióxido de carbono por ano. Se fosse um país, seria o terceiro
maior emissor do mundo. (FAO 2013)
No Brasil o desperdício de
alimentos está presente em todo sistema de produção:
- 10% campo
- 50% manuseio e transporte
- 30% comercialização e
abastecimento
- 10% varejo (supermercados) e
consumidor final (EMBRAPA)
Com base
em dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os
pesquisadores do Instituto Akatu fizeram a seguinte conta: uma família média
brasileira gasta 478 reais mensais para comprar comida. Se o desperdício de 20%
de alimentos deixasse de existir em casa, 90 reais deixariam de ir para o ralo.
Guardando esses 90 reais todos os meses, depois de 70 anos (expectativa média
de vida) a família teria uma poupança de 1,1 milhão de reais.
